Prajitura Cu Visine Si Crema De Mascarpone
Punem o lingura de crema pe un platou pentru a fixa mai bine tortul asezam o bucata blat pe care o ungem bine cu putina crema alba apoi punem 2 3 linguri din crema de visine si nivelam.
Prajitura cu visine si crema de mascarpone. Servire prajitura nora cu visine si crema de vanilie. Dulceata ii da o oarecare tenta acrisoara iar crema de mascarpone tempereaza gustul de ciocolata dat de glazura cu 70 cacao. Smantana pentru frisca o batem tare mixam crema mascarpone cu zaharul praf apoi incorporam cate putin din frisca batuta. Este ceva de vis.
100 gr ciocolata amaruie. Stiu ca cutiile de mascarpone au ori 250 g ori 500 g dar mie din 500 g nu mi ajungea suficient pentru a imbraca tortul asa ca a trebuit sa mai desfac o alta cutie si sa mai iau cca. Deasupra nu mai punem nimic. Cum se prepara crema.
Combinatia de ciocolata si visine este extrem de gustoasa tortul este racoros nu este exagerat de dulce. 100 g si de aceea am scris la ingrediente 600 g. Ambele torturi cu crema de ciocolata cu mascarpone cel cu portocale a avut blat de pandispan cu cacao cel cu nuci a avut blat simplu de pandispan. Prajitura cu visine si crema de vanilie cu mascarpone back.
Se insiropeaza moderat cu siropul rece. Continuam in acest mod pana cand terminam toate bucatile de blat. Are blat pufos dar nu uscat caci nu necesita insiropare facut cu cacao si dulceata de visine. Eu am facut doua torturi mici de 18 cm diametru din care unul cu portocale ca cel de mai sus iar altul cu nuci prajite in care am folosit alune de padure si nuci in proportii egale.
Se decoreaza cu frunze de menta si visine. Se mixeaza mascarpone cu smantana si zaharul pudra. Intr un bol se bate 250g de smantana cu 150g de zahar se adauga 250g de mascarpone si se amesteca. Se adauga gelatina topita si visinele si se amesteca.
Tort cu crema de ciocolata cu mascarpone si visine o combinatie dulce acrisoara excelenta. Prajitura cu visine si crema de vanilie cu mascarpone. Se tapeteaza tava in care am facut blatul cu folie alimentara si se pune prima jumatate de blat. Crema obtinuta se intinde peste stratul de visine.
Prajitura se da la frigider pentru 3 4 ore. Dupa ce a stat la rece cateva ore bune prajitura se taie foarte usor cu un cutit inmuiat in apa calda si sters dupa fiecare taietura ca sa nu patam crema si blaturile. Pregatim crema de mascarpone. Ciocolata se da pe razatoare si se presara peste crema.
Posted by alin marinescu on tuesday march 21 2017 under. We would like to show you a description here but the site won t allow us. Din zeama lasata de visine cu apa si zahar se face un sirop care se lasa la racit.