Aripi De Curcan La Cuptor

Aripi de curcan cu portocale la cuptor.

Aripi de curcan la cuptor. Servim cu garnitura preferată. Mancaruri cu carne ciulama de pui cu ciuperci. 2 voturi 0 comentarii. După o oră se scoate capacul și se mai lasă pentru alte 30 40 minute în cuptor stropind aripile de curcan din 10 în 10 minute cu sosul din tavă până se rumenesc frumos.

Curcanul se poate marina si cu bere vedeti la finalul retetei despre ce vorbesc. Am curatat aripile de curcan foarte bine le am condimentat cu sare piper si putina boia iute intr un vas am calit ceapa tocata fin am adaugat pasta de ardei pasta de rosii usturoiul pisat condimente si vinul alb am turnat intr o tava emailata sosul si am pus in sos aripile de curcan am pus cu o lingura sos si peste aripi le am dat la cuptor la foc moderat o ora intorcand carnea din cand in. Acoperim vasul termorezistent cu capac și dăm la cuptor pentru o oră. In functie de dimensiunile pieselor marinarea poate dura de la 2 3 ore la feliile de carne sau piesele mai mici 24 de ore la pulpe de curcan sau aripi sau 2 3 zile la curcanul intreg.