Pui La Cuptor Pe Sare
Intr un bol amestecam uleiul de masline condimentele si ierburile aromate tocate.
Pui la cuptor pe sare. Puiul nu va ieși prea sărat și nici sec. Mod de preparare pui pe sare la cuptor. Spalam curatam puiul parlim puful cu o torta de bucatarie si l despicam pe piept. Pune puiul deasupra stratului de sare.
Acest pui pe sare la cuptor este bun și rumen pentru că sarea absoarbe toate lichidele care ies din pui și puiul practic se prăjește deasupra patului de sare. Nu iese sarat deloc este aproape fara grasime totul este absorbit de stratul gros de sare. întinde 300 g de sare grunjoasă într o tavă de cuptor astfel încât să obții un strat de 1 5 2 cm grosime. Reteta aceasta o fac de cand eram copil cred ca stiti cu totii reteta de pui pe sare la fel cum la fel de cunoscute sunt si retetele de pui la punga sau pui pe sticla.
Cand am un pui si vreau sa l pregatesc sa fac o friptura de pui imediat sun familionul si gata il si. Pui pe sare la cuptor. Preîncălzește cuptorul la 180 grade.