Suc De Rosii Cu Ardei Si Morcovi Pentru Iarna

30 g de busuioc proaspăt.

Suc de rosii cu ardei si morcovi pentru iarna. Anul trecut am facut pentru prima data aceasta reteta de sos de rosii cu ardei kapia am facut cateva borcanele doar de test. Din familie am invatat sa mi pregatesc in fiecare an multe conserve pentru iarna din fructe si legume. In felul asta o sa avem iarna un suc de rosii cu. Se potriveste de sare se toarna si uleiul.

Din aceste ingrediente noi am obținut 11 borcane de 700 ml de salată. 2 căpățâni de usturoi. Se pune la fiert cca o ora pana scade cam 5 6 cm de la marginea oalei in care fierbem amestecand continuu si spumand cand este nevoie. 800 g de morcovi.

5 kg de roșii. Trebuia gasita o solutie pentru ca iarna sa avem destule legume pentru ciorbe sosuri mancarici etc. Mod de preparare bulion de roşii cu ardei kapia. Eu il folosesc in general la fripturi dupa ce carnea aproape s a facut la cuptor scot cratita pun sos cateva lg de apa si las sa se imprieteneasca cu carnea cca 15 min pe foc spre sfarsit pun si usturoi.

100 ml de ulei. Separat ardei se spala se scurg apoi se feliaza fara samburi si cotoare se trec prin masina de tocat si se adauga peste pulpa de rosii. 1 5 linguri de oțet 9. Spre toamna cand ne am propus sa populam congelatorul cu rosii si ardei legumele puse in pungi din plastic alimentar de urmarit ce mai pun bine pentru iarna am constatat ca spatiul nu mai este acelasi si nu mai incap destule pungi cu rosii ardei taiati conopida fasole etc.

O lingură de zahăr. Un fel de 2 în 1 la fel de uşor de făcut ca şi sucul de roşii dar mai scăzut cum zic gospodinele şi cu un gust mai bogat dat de ardeii graşi pe care i am adăugat în reţetă. Astazi va arat un sos de rosii cu ardei un bulion cum vreti sa ii ziceti voi pe care il face mama si care mie imi place mult de tot. Rosii pentru iarna puneti la pastrare.

Pentru ca ar fi pacat sa nu profitam de bogatia de rosii de pe piata acum la inceput de toamna si sa nu le pastram savoarea in timp. Roșii apetisante care leagă ardei minunat de bun gust morcovi si ceapa de a crea un gust unic bine cunoscut în țara noastră sub numele de lecho. 1 5 kg de ardei grași. 1 tăiați roșiile în feliuțe după care treceți le prin.

65 g de mărar proaspăt. Chiar as fi curioasa ce metode folositi pentru a conserva rosiile. Sunt de acord iarna cu zăpadă prieteni și rude plăcut răsfățat la rece delicioase feluri de mâncare care au absorbit aroma soarelui de vară. 5 retete simple de conservare.

Si fiindca le a placut foarte mult anul acesta am marit cantitatea si am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta simpla si la indemana oricui. Rosiile si ardeii spalati bine ii curatam de codite cotoare ardeii le taiem in bucati mai mici si le dam prin masina de rosii de 2 ori sucul il punem la fiert pana scade de un deget spre sfarsit adaugam sare dupa gust se pune sucul in sticle curate in paturi pana se raceste si in camara cu ele. Sos de rosii cu ardei kapia. Pentru diversitate de data asta am făcut bulion de roşii cu ardei kapia.

Si mama si bunica aveau camara si chilerul pline de conserve de tot felul plante uscate borcane sau putini pline cu tot felul de minunatii gustoase.