Sos Tza Tzi Chi Cu Castraveti
Astazi invatam sa facem faimosul sos grecesc tzatziki ce se serveste de obicei impreuna cu carnea preparata la gratar.
Sos tza tzi chi cu castraveti. Sos tzatziki răcoritor și absolut delicios rețetă pas cu pas. Rețeta simplă și gustoasă de sos tzatziki un clasic al bucătăriei grecești. Tzatziki l am vazut scris si tza tzi chi desi nu e chinezesc are origine greceasca si se face din iaurt gras min 10 grasime. Cheia pentru un tzatziki bun este textura cremoasa.
3 catei de usturoi. Pe internet sunt pareri care spun ca tzatziki original nu contine menta sau zeama si coaja de lamaie si ca nici nu se face cu amestec de iaurt smantana. Nu stiu de ce n am facut o pana acum probabil nu i venise inca randul. 1 2 linguri suc de lamaie.
1 lingurita de marar. Reteta sos tzatziki tzatziki sos de origine greceasca realizat cu iaurt si castravete care este de obicei aromatizat cu usturoi si marar. 1 linguri de ulei de masline. In fiecare colt al lumii acest sos a fost adaptat dupa gusturile si aromele folosite in zonele respective.
Acest sos sa raspandit si in zonele din apropierea greciei chiar daca sub un alta denumire. Tzatziki este un renumit sos de iaurt si castraveti din bucataria greceasca usor de preparat dres cu ulei usturoi sare si piper. 150 200 ml iaurt sau smantana 1 castravete. Tzatziki un sos care se prepară extrem de rapid și este companionul perfect la orice mâncare.