Rata La Cuptor Cu Portocale
Reteta de rata intreaga la cuptor umpluta cu portocale este o mancare absolut delicioasa perfecta pentru mesele festive de pasti revelion.
Rata la cuptor cu portocale. Piept de rata cu portocale reteta clasica frantuzeasca. Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. Preparare piept de rata cu portocale reteta clasica sosul de portocale 13.
1 bucata rata intreaga 1 portocala si putin piper cu sare. Cât timp pieptul de rață gătit deja la tigaie și cuptor se odihnește vezi punctul 8 se pregătește sosul. Rata cu portocale piept de rata cu portocale rata cu portocale friptura de rata cu portocale piept de rață cu portocală și miere reteta video piept de rata cu sos de portocale rata la cuptor piept de rata cu salata. Rata cu portocala 9 rețete.
Amestecam sucul de la o portocala si jumatate cu restul ingredientelor. Rata cu portocale piept de rata cu portocale rata cu portocale friptura de rata cu portocale piept de rață cu portocală și miere reteta video piept de rata cu sos de portocale rata la cuptor piept de rata cu salata. Se lasa in cuptor la 180 de grade 10 minute. Am scris repede asta pentru ca sa nu va sperie titlul pompos.
O carne exceptionala cu aroma de vin alb si portocale care cade efectiv de pe os o reteta care iti va impresiona oaspetii si va onora orice masa. Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez. Portocala cu rata 9 rețete. E o diferenta de fapt doua se face mai greu dar savoarea este nemaipomenita chiar daca e mai tare carnea depinde de marime varsta dar as incerca doua ore pe la 180 grade cu folie de alauminiu deasupra bineinteles in vas cu ceva bait in care deja s a scaldat rata respectiv vinisor suc de portocale usturoi coriandru orice va place voua apoi cu maxim de temperatura 15 30 minute sa.
Lasam sa mai stea 10 minute la cuptor o intoarcem o ungem cu aceeasi glazura si mai lasam 10 15 minute. Dupa expirarea timpului rata este rumena bronzata dar nu foarte tare. De craciun noi mancam rata sau gasca. Dupa expirarea acestei perioade tava se scoate iar carnea se lasa la odihnit cateva minute 5 7.
Amestecam ingredientele scrise pentru glazura si cu acest amestec ungem rata cu o pensula.