Friptura De Iepure La Cuptor Cu Legume
Adaugam si 3 catei de usturoi pe care ii adaugam in tava peste carnea de iepure.
Friptura de iepure la cuptor cu legume. Punem o lingura de ulei peste carne. Presaram carnea de iepure cu sare cimbru piper. Nu dureaza mai mult de 15 20 de minute toata pregatirea oricat de neindemanatica ar fi gospodina aspectul este atat de grozav iar gustul de o savoare aparte incat oaspetii si familia vor fi cuceriti definitiv. Friptura de iepure cu legume la cuptor se serveşte cu legumele din tavă şi salată.
Gatim iepurele la cuptor la temperatura scazuta 170 grade pentru 2 ore acoperit cu hartie de copt si cu hartie de aluminiu timp de o ora si jumatate si in ultima jumatate de ora descoperit pentru a se rumeni. Acoperiţi tava cu un capac sau folie de aluminiu şi introduceţi la cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Pentru reteta de iepure la cuptor cu vin si legume am folosit un iepure de 2 kg intreg ceapa morcovi radacina de telina cartofi usturoi si vin rosu demi sec. Va invit sa vedeti reteta video pas cu pas tot ce fac eu si cum arata totul.
Mod de preparare pentru iepure la cuptor reteta simpla clasica. îndepărtaţi folia şi lăsaţi carnea şi legumele să se rumenească alte 10 15 minute.