Friptura De Curcan La Tava

Se pun foile de dafin piperul boabe usturoiul și se acoperă cu o folie de aluminiu.

Friptura de curcan la tava. Ungem pulpele de curcan cu ulei aromat dupa care adaugam boabele de piper foile de dafin si vinul alb. Am marit temperatura la 220 c si am rumenit friptura de pulpe de curcan la cuptor cu usturoi si cartofi cca. Se lasa la cuptor înca doua ore si apoi se ţine 30 de minute în afara cuptorului înainte de a taia friptura de curcan. Trebuie sa aiba o culoare faina si o piele rumena si crocanta.

Se pune la fiert carnea de curcan in 3 litri apa rece cu putina sare zaharul 1 morcov ceapa pastarnacul. Un meniu de duminica o duminica de toamna are neaparat si o friptura buna. Acoperim tava cu folie de aluminiu si o bagam in cuptorul preincins la 200 c pentru 90 de minute dupa care indepartam folia si stropim pulpele de. Se serveste alaturi de garnitura si salata.

Carnea de curcan se impaneaza cu usturoi si se presara cu sare piper dupa gust. Se adauga vinul si se introduce din nou la copt tava neacoperita si se lasa pana devine usor rumena. Intr o tava se asaza carnea se presara cu ulei si se acopera. Servire pulpe de curcan la cuptor reteta simpla cu usturoi si cartofi.

Si cartofii au iesit tare faini. Carnea de curcan nu are grasime nu contine decat foarte putin colesterol este sanatoasa si recomandata in alimentati copiilor si varstnicilor in diferite diete gen rina low carbs pentru diabetici cei cu tensiune boli de stomac fiere reumatism. Mai verificam din cand in cand si eventual intoarcem carnea de pe o parte pe alta. Pulpa de curcan la cuptor cu piure de cartofi sote de mazare si gogosari marinati cu ceapa am mai avut ciorba de peste prajitura cu banane si morcov prajitura gilda si.

37 voturi 14 comentarii. Friptura de curcan cu legume la cuptor. Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb si usturoi pregatire pulpe de curcan in tava si coacere. Se introduce in cuptorul incalzit la 200 c timp de 35 min.

Dupa 2 ore de coacere se înlatura folia de aluminiu si se pun în tava cele trei portocale curaţate foarte bine de coaja si de filamentele albe. Se dă la cuptorul încins la 200 de grade timp de 40 de minute. După ce s a rumenit. Am facut astazi o friptura din pulpa de curcan la cuptor o pulpa frumoasa de peste 3 kilograme am gatit o reteta simpla clasica si savuroasa.

O punem din nou la cuptor încă 15 20 de minute fără staniol. Portionam carnea de curcan astfel incat sa incapa in tava. Se scoate tava din cuptor se înlătură folia de aluminiu se întoarce carnea și se stropește cu vin.