Cand Se Pune Varza La Murat Pt Iarna

Varza se pune la murat cam de sf dumitru 26 octombrie adică la sfarsit de octombrie inceput de noiembrie cand vremea se racoreste.

Cand se pune varza la murat pt iarna. Dulceturi conserve varza murata muraturi varza cum se pune corect varza la murat. Mai mult verzele se vor așeza doar cu cotorul în sus și se apasă bine. Insa pentru a prepara o varza gustoasa care sa fie crocanta si numai buna pentu preparat sarmale de craciun. Aceasta sare va ajuta varza sa se inmoaie mult mai repede.

în ceea ce priveşte sarea se adaugă 45 grame de sare la un litru de apă sau în funcţie de preferinţe. Verzele curățate se pun în butoiul de lemn dar cu scobitura în sus. Iata care este secretul. Traditional de sfantul dumitru pe 26 oct.

în principiu ai nevoie doar de varză sare mărar cimbru hrean şi un recipient în care să punem varză. Asa procedau bunicii nostri dupa jumatatea lunii octombrie pana la inceputul lunii noiembrie gospodinele pun varza la murat. Lasati deoparte 2 3 4 verze necuratate si le adaugati in zilele urmatoare. Iată câtă sare se pune la varza murată la butoi pentru iarnă.

Se pune apa cu sare strict dozata 1 lingura si 1 lingurita de sare neiodata masurata cu lingura pentru masina de facut piine la fiert si se fierbe 5 min. După asta se curăță verzele de primele foi și se scobesc bine în zona cotorului. Fiecare varza se taie drept de la cotor iar mai apoi se scobește înauntru și se dă cu puțină sare. Secretul gospodinelor principala activitate a gospodinelor în această perioadă este aceea de a pune varza la murat.

Sau boabe de porumb pentru a face varza aurie. Eu pun mixt in acelasi recipient varza razuita cu gogosari ardei capia sau castraveti numai gogonelele le pun singure. Cum se pune varza la murat pentru iarna reteta traditionala moldoveneasca este promovata de mai multi pasionati si specialisti in ale bucatariei cand se pune varza la muratvarza se pune la murat de toamna. Ea se mureaza lent in 6 8 saptamani in functie de cat de cald sau rece este spatiul unde este depozitata.

Pentru a pune varza la murat nu ai nevoie de multe ingrediente. Deasupra se pune un gratar de lemn dar și o greutate pentru a presa viitoarele murături. Cum se pune corect varza la murat. Astfel se sterilizeaza apa nu mai avem nbici urma de.

Reteta moldoveneasca de pepeni verzi la murat pentru iarna. Cum se pune varza la murat pentru iarna varza murata reteta cum se pune varza la murat pentru iarna. Cum se pune varza la murat. Pe fundul butoiului se presară un strat de sare cimbru mărar boabele de porumb câteva felii de gutui și câteva foi de varză.